kurabiye tarifi kakaolu ne demek?

Kakaolu Kurabiye Tarifi

Kakaolu kurabiye, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir atıştırmalıktır. İşte temel bir tarif ve dikkat edilmesi gereken noktalar:

Malzemeler:

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao (https://www.nedemek.page/kavramlar/kakao)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (https://www.nedemek.page/kavramlar/un)

Yapılışı:

1. Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
3. Kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
4. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve yoğurun.
5. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
8. 10-12 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

• Tereyağının oda sıcaklığında olması, kurabiyelerin daha kolay şekil almasını sağlar.
• Unu kontrollü ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın. Hamur ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
• Kurabiyeleri fırında çok fazla tutmayın, aksi takdirde sertleşebilirler.
• Dilerseniz kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!